স্মোক ফাংশন রোটারি বিল্টং ডিহাইড্রেটর

এই ঘূর্ণমান বিল্টং ডিহাইড্রেটর 29টি হুকের সাথে আসে, ডিজিটাল প্যানেল দিয়ে সজ্জিত, শুকনো সময় (0-24H) এবং তাপমাত্রা সেট করা যেতে পারে। (30°C-90°C)

29টি হুক ক্যাবিনেট প্রায় 15-25 কেজি খাবার ঝুলানোর জন্য উপলব্ধ।

ধূমপান প্রক্রিয়া চলাকালীন, ধোঁয়ার সুগন্ধি উপাদানগুলি নিরাময় করা মাংসের অভ্যন্তরে প্রবেশ করবে, এটি একটি অনন্য ধোঁয়াটে সুগন্ধ দেবে যা নিরাময় করা মাংসের স্বাদ এবং গন্ধকে ব্যাপকভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

360 ডিগ্রী ঘূর্ণন শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন নিরাময় করা মাংসকে সমানভাবে এবং ব্যাপকভাবে গরম করতে সক্ষম করে, অসম গরম করার সমস্যাগুলি এড়িয়ে যায়, স্থানীয় ওভার শুকানো বা বেশি ভেজা যা ঐতিহ্যগত শুকানোর পদ্ধতিতে ঘটতে পারে।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যবহৃত একটি বিশেষ সরঞ্জাম হিসাবে, নিরাময় করা মাংস ড্রায়ারের শুকানোর ফাংশন নিরাময় করা মাংসের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, তবে সসেজ, হাঁস, মাছ, হ্যাম ইত্যাদির মতো মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।