Fuma Funkcio Rotacia Biltong Dehydrator

Ĉi tiu rotacia biltong malhidratigilo venas kun 29 hokoj, ekipitaj per cifereca panelo, la seka tempo povas esti agordita (0-24H) kaj temperaturo. (30°C-90°C)

La kabineto de 29 hokoj disponeblas por pendigi ĉirkaŭ 15-25kg manĝaĵojn.

Dum la fumada procezo, la aromaj komponantoj en la fumo penetros en la internon de la kuracita viando, donante al ĝi unikan fuman aromon, kiu povas multe plibonigi la guston kaj guston de la kuracita viando.

La 360-grada rotacio ebligas la kuracitan viandon esti varmigita egale kaj amplekse dum la sekiga procezo, evitante la problemojn de neegala hejtado, loka tro sekiĝo aŭ tro malsekigado, kiuj povas okazi en tradiciaj sekigaj metodoj.

Kiel speciala ekipaĵo uzata en la nutraĵprilabora industrio, la sekiga funkcio de la sekigilo de kuracviando ne estas limigita al kuraca viando, sed ankaŭ povas esti uzata por prilaborado de viando kiel kolbasoj, anasoj, fiŝoj, ŝinko ktp.