Ke funtzioa Biltong deshidratagailu birakaria

Biltong deshidratagailu birakaria honek 29 kako ditu, panel digitalarekin hornituta, lehortzeko denbora (0-24H) eta tenperatura (30°C-90°C) ezar daitezke.

29 kako-armairua eskuragarri dago 15-25 kg inguru janaria zintzilikatzeko.

Erretze-prozesuan, kean dauden usain osagaiak haragi onduaren barnean sartuko dira, haragi onduaren zaporea eta zaporea asko hobetu ditzakeen ke-usain berezia emanez.

360 graduko biraketari esker, ondua lehortze-prozesuan zehar uniformeki eta osoki berotzea ahalbidetzen du, lehortze-metodo tradizionaletan gerta daitezkeen beroketa irregularreko, tokiko gehiegizko lehortze edo gehiegizko hezetzearen arazoak saihestuz.

Elikagaiak prozesatzeko industrian erabiltzen den ekipamendu espezializatua denez, haragi onduen lehorgailuaren lehortze funtzioa ez da haragi onduetara mugatzen, baizik eta haragia prozesatzeko ere erabil daiteke, hala nola hestebeteak, ahateak, arraina, urdaiazpikoa, etab.