برش برقی غذا یک تجهیزات حرفه ای است که توسط موتور الکتریکی هدایت می شود و همیشه برای برش دادن غذا به برش ها یا تکه های نازک استفاده می شود. معمولاً برای برش گوشت، سبزیجات، میوه ها، پنیر و سایر غذاها برای تسهیل در پردازش و تولید مواد غذایی استفاده می شود.