Deshidratador Biltong con función de fume

Este deshidratador rotativo biltong vén con 29 ganchos, equipado con panel dixital, o tempo de secado pódese configurar (0-24H) e a temperatura (30°C-90°C)

O armario de 29 ganchos está dispoñible para colgar uns 15-25 kg de alimentos.

Durante o proceso de afumado, os compoñentes do aroma do fume penetrarán no interior da carne curada, dándolle un aroma afumado único que pode mellorar moito o sabor e o sabor da carne curada.

A rotación de 360 ​​graos permite que a carne curada se quente de forma uniforme e completa durante o proceso de secado, evitando os problemas de quecemento irregular, sobresecado local ou sobrehumectación que poden ocorrer nos métodos tradicionais de secado.

Como un equipo especializado usado na industria de procesamento de alimentos, a función de secado do secador de carne curada non se limita á carne curada, senón que tamén se pode usar para procesar carne como salchichas, patos, peixe, xamón, etc.