Fungsi Asap Dehidrator Rotary Biltong

Dehidrator biltong putar ini dilengkapi dengan 29 kait, dilengkapi dengan panel digital, waktu pengeringan dapat diatur (0-24 jam) dan suhu.(30°C-90°C)

Kabinet 29 kait tersedia untuk menggantung makanan sekitar 15-25kg.

Selama proses pengasapan, komponen aroma pada asap akan meresap ke dalam daging yang diawetkan, sehingga memberikan aroma berasap yang unik yang dapat meningkatkan cita rasa dan cita rasa daging yang diawetkan.

Rotasi 360 derajat memungkinkan daging yang diawetkan dipanaskan secara merata dan menyeluruh selama proses pengeringan, menghindari masalah pemanasan yang tidak merata, pengeringan berlebih atau pembasahan lokal yang mungkin terjadi pada metode pengeringan tradisional.

Sebagai peralatan khusus yang digunakan dalam industri pengolahan makanan, fungsi pengeringan pengering daging yang diawetkan tidak hanya terbatas pada daging yang diawetkan, tetapi juga dapat digunakan untuk pengolahan daging seperti sosis, bebek, ikan, ham, dll.