מייבש רוטרי בילטונג פונקציית עשן

מייבש בילטונג סיבובי זה מגיע עם 29 ווים, מצויד בפאנל דיגיטלי, ניתן להגדיר את זמן הייבוש (0-24 שעות) ואת הטמפרטורה. (30°C-90°C)

ארון 29 ווים זמין לתליית מזון במשקל 15-25 ק"ג.

במהלך תהליך העישון, מרכיבי הארומה בעשן יחדרו אל פנים הבשר המבושל, ויעניקו לו ארומה מעושנת ייחודית שיכולה לשפר מאוד את הטעם והטעם של הבשר המבושל.

הסיבוב של 360 מעלות מאפשר חימום אחיד ומקיף של הבשר המבושל במהלך תהליך הייבוש, תוך מניעת בעיות של חימום לא אחיד, ייבוש יתר מקומי או הרטבת יתר שעלולות להתרחש בשיטות ייבוש מסורתיות.

כציוד מיוחד המשמש בתעשיית עיבוד המזון, פעולת הייבוש של מייבש הבשר המבושלת אינה מוגבלת רק לבשר נרפא, אלא יכולה לשמש גם לעיבוד בשר כגון נקניקים, ברווזים, דגים, בשר חזיר וכו'.