Ჩვენს შესახებ
სიახლეები
შეუძლია გაუწყლოებულმა საკვებმა შეამციროს საკვების ნარჩენები
საკვების დეჰიდრატაცია საუკუნეების განმავლობაში საკვების შენარჩუნების პოპულარული მეთოდია და ის კვლავ ბრუნდება თანამედროვე დროში, როგორც საკვების ნარჩენების შემცირების საშუალება. საკვებიდან ტენიანობის მოცილებით, დეჰიდრატაციამ შეიძლება გაახანგრძლივოს ხილის, ბოსტნეულის და ხორცის შენახვის ვადა, რაც ამცირებს მათ გაფუჭებას და გადაყრას. ეს ბადებს კითხვას: შეუძლია თუ არა დეჰიდრატირებულმა საკვებმა შეამციროს საკვების ნარჩენები?
პასუხი არის მტკიცე დიახ. დეჰიდრატირებული საკვები საშუალებას იძლევა შეინახოს იგი გაცილებით დიდი ხნის განმავლობაში მაცივარში საჭიროების გარეშე, რამაც შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს საკვების რაოდენობა, რომელიც იკარგება. გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის თანახმად, ადამიანის მოხმარებისთვის წარმოებული საკვების დაახლოებით ერთი მესამედი იკარგება ან იკარგება გლობალურად. საკვების დეჰიდრატაცია სახლში ან კომერციულად დაგეხმარებათ ამ პრობლემის წინააღმდეგ ბრძოლაში საკვების შენარჩუნებით, რომელიც სხვაგვარად შეიძლება გაფუჭდეს.