04 ყველა სახის ხორცის დეჰიდრატაცია, როგორც გსურთ
როგორც სპეციალიზებული მოწყობილობა, რომელიც გამოიყენება კვების მრეწველობაში, შემწვარი ხორცის საშრობი ფუნქცია არ შემოიფარგლება მხოლოდ შემწვარი ხორცით, არამედ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხორცის დასამუშავებლად, როგორიცაა ძეხვი, იხვები, თევზი, ლორი და ა.შ.