Ротари Билтонг дехидратор со функција за чад

Овој ротационен билтонг дехидратор доаѓа со 29 куки, опремени со дигитален панел, времето на сушење може да се постави (0-24 H) и температура. (30°C-90°C)

Кабинетот со 29 куки е достапен за закачување храна од околу 15-25 кг.

За време на процесот на пушење, ароматичните компоненти во чадот ќе навлезат во внатрешноста на сувото месо, давајќи му уникатна зачадена арома што може значително да го подобри вкусот и вкусот на сувото месо.

Ротацијата од 360 степени овозможува сувото месо да се загрева рамномерно и сеопфатно за време на процесот на сушење, избегнувајќи ги проблемите со нерамномерно загревање, локално прекумерно сушење или прекумерно навлажнување што може да се појават во традиционалните методи на сушење.

Како специјализирана опрема што се користи во индустријата за преработка на храна, функцијата на сушење на сушењето за суво месо не е ограничена на суво месо, туку може да се користи и за преработка на месо како што се колбаси, патки, риба, шунка итн.