आमच्याबद्दल
बातम्या
निर्जलित अन्न अन्न कचरा कमी करू शकता
अन्नाचे निर्जलीकरण ही शतकानुशतके अन्न जतन करण्याची एक लोकप्रिय पद्धत आहे आणि अन्नाचा अपव्यय कमी करण्याचा मार्ग म्हणून आधुनिक काळात ती पुनरागमन करत आहे. अन्नातील ओलावा काढून टाकून, निर्जलीकरणामुळे फळे, भाज्या आणि मांस यांचे शेल्फ लाइफ वाढू शकते, ज्यामुळे ते खराब होण्याची आणि फेकून देण्याची शक्यता कमी होते. यामुळे प्रश्न निर्माण होतो: निर्जलित अन्न अन्न कचरा कमी करू शकते?
उत्तर एक जोरदार होय आहे. डिहायड्रेटिंग अन्न ते रेफ्रिजरेशनची गरज न ठेवता जास्त काळ साठवून ठेवण्याची परवानगी देते, ज्यामुळे वाया जाणाऱ्या अन्नाचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी होऊ शकते. संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या मते, मानवी वापरासाठी उत्पादित केलेल्या सर्व अन्नांपैकी अंदाजे एक तृतीयांश अन्न जागतिक स्तरावर हरवले किंवा वाया जाते. घरी किंवा व्यावसायिकरित्या अन्नाचे निर्जलीकरण केल्याने या समस्येचा सामना करण्यास मदत होऊ शकते जे अन्यथा खराब होऊ शकते असे अन्न संरक्षित करून.