धुवाँ प्रकार्य रोटरी Biltong डिहाइड्रेटर

यो रोटरी biltong dehydrator 29 हुक संग आउँछ, डिजिटल प्यानल संग सुसज्जित, सुख्खा समय (0-24H) र तापमान सेट गर्न सकिन्छ। (30°C-90°C)

29 हुक क्याबिनेट लगभग 15-25 किलोग्राम खाना झुण्ड्याउनको लागि उपलब्ध छ।

धुम्रपान प्रक्रियाको क्रममा, धुवाँमा रहेको सुगन्ध तत्वहरू निको भएको मासुको भित्री भागमा प्रवेश गर्दछ, यसले यसलाई एक अद्वितीय धुम्रपान सुगन्ध प्रदान गर्दछ जसले निको भएको मासुको स्वाद र स्वाद बढाउन सक्छ।

360 डिग्री रोटेशनले सुकाउने प्रक्रियाको क्रममा ठीक गरिएको मासुलाई समान रूपमा र व्यापक रूपमा तताउन सक्षम बनाउँछ, असमान तताउने, स्थानीय ओभर सुकाउने वा ओभर भिजाउने समस्याहरूबाट बच्न जुन परम्परागत सुकाउने विधिहरूमा हुन सक्छ।

खाद्य प्रशोधन उद्योगमा प्रयोग हुने विशेष उपकरणको रूपमा, निको भएको मासु ड्रायरको सुकाउने कार्य निको भएको मासुमा मात्र सीमित छैन, तर ससेज, बतख, माछा, ह्याम, आदि जस्ता मासु प्रशोधनका लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।