ଆମ ବିଷୟରେ
ସମ୍ବାଦ
ଡିହାଇଡ୍ରେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଆବର୍ଜନା ହ୍ରାସ କରିପାରିବ |
ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଖାଦ୍ୟ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣର ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପଦ୍ଧତି ହୋଇଆସୁଛି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଆବର୍ଜନାକୁ ହ୍ରାସ କରିବାର ଏକ ଉପାୟ ଭାବରେ ଏହା ଆଧୁନିକ ଯୁଗରେ ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ କରୁଛି | ଖାଦ୍ୟରୁ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ହଟାଇ, ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଫଳ, ପନିପରିବା, ଏବଂ ମାଂସର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବ extend ାଇପାରେ, ଯାହା ନଷ୍ଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ହୋଇଯାଏ | ଏହା ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠାଏ: ଡିହାଇଡ୍ରେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ କି?
ଏହାର ଉତ୍ତର ହେଉଛି ଏକ ହଁ | ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଖାଦ୍ୟ ଏହାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ ର ଆବଶ୍ୟକତା ବିନା ଗଚ୍ଛିତ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ | ମିଳିତ ଜାତିସଂଘର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କୃଷି ସଂଗଠନ ଅନୁଯାୟୀ, ମାନବ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦିତ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରାୟ ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ କିମ୍ବା ନଷ୍ଟ ହୁଏ। ଘରେ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ବ୍ୟବସାୟିକ ଭାବରେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରି ଏହି ସମସ୍ୟାର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଯାହା ଅନ୍ୟଥା ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ |