ଧୂଆଁ କାର୍ଯ୍ୟ ରୋଟାରୀ ବିଲଟଙ୍ଗ ଡିହାଇଡ୍ରେଟର |

ଏହି ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ବିଲଟଙ୍ଗ ଡିହାଇଡ୍ରେଟର 29 ଟି ହୁକ ସହିତ ଆସିଥାଏ, ଡିଜିଟାଲ ପ୍ୟାନେଲ ସହିତ ସଜ୍ଜିତ, ଶୁଖିଲା ସମୟ (0-24H) ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ସେଟ୍ କରାଯାଇପାରିବ (30 ° C-90 ° C)

ପ୍ରାୟ 15-25 କିଲୋଗ୍ରାମ ଖାଦ୍ୟ ଟାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ 29 ଟି ହୁକ୍ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଉପଲବ୍ଧ |

ଧୂମପାନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଧୂଆଁରେ ଥିବା ସୁଗନ୍ଧିତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଆରୋଗ୍ୟ ହୋଇଥିବା ମାଂସର ଭିତର ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରିବ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ନିଆରା ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସୁଗନ୍ଧ ଦେବ ଯାହା ଆରୋଗ୍ୟ ହୋଇଥିବା ମାଂସର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ବାଦକୁ ବହୁଗୁଣିତ କରିପାରିବ |

360 ଡିଗ୍ରୀ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଶୁଖିଲା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସୁସ୍ଥ ମାଂସକୁ ସମାନ ଏବଂ ସମ୍ପୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଗରମ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ, ଅସମାନ ଉତ୍ତାପ, ସ୍ଥାନୀୟ ଶୁଖିବା କିମ୍ବା ଓଦା ଉପରେ ପାରମ୍ପାରିକ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଣାଳୀରେ ସମସ୍ୟାକୁ ଏଡାଇଥାଏ |

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ବିଶେଷ ଉପକରଣ ଭାବରେ, ସୁସ୍ଥ ମାଂସ ଡ୍ରାୟରର ଶୁଖାଇବା କାର୍ଯ୍ୟ କେବଳ ସୁସ୍ଥ ମାଂସରେ ସୀମିତ ନୁହେଁ, ବରଂ ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯେପରିକି ସସ୍, ଡାକୁ, ମାଛ, ହାମ ଇତ୍ୟାଦି |