Elektryczna krajalnica do żywności to profesjonalny sprzęt napędzany silnikiem elektrycznym i zawsze służy do krojenia żywności na cienkie plasterki lub płatki. Zwykle służy do krojenia mięsa, warzyw, owoców, sera i innych produktów spożywczych w celu ułatwienia przetwarzania i produkcji żywności.