වාණිජ ආහාර විජලනය කිරීමේ යන්ත්රය යනු විශාල ධාරිතාව, ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව සහ බලශක්ති ඉතිරිකිරීම්, බහු ක්රියාකාරීත්වය, ස්වයංක්රීය පාලනය, සනීපාරක්ෂක ආරක්ෂාව සහ අභිරුචිකරණය කරන ලද සැලසුම් ලක්ෂණ සහිත විශේෂිත ආහාර සැකසුම් උපකරණයකි. එය ආහාර සැකසුම් කම්හල් සහ කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සැකසුම් ව්යවසායන් සඳහා සුදුසු වේ. , ආහාර සැකසුම් වැඩමුළු සහ අනෙකුත් වාණිජ නිෂ්පාදන අවස්ථා.