ආහාර කැටි වියළන යන්ත්රය ආහාරයේ ඇති තෙතමනය සෘජුවම අඩු උෂ්ණත්වවලදී වාෂ්ප බවට පරිවර්තනය කරයි, එමඟින් ආහාරවල පෝෂණ සංරචක ඵලදායී ලෙස රඳවා තබා ගනී.
---