Dehidratues rrotullues Biltong me funksion të tymit

Ky dehidratues rrotullues biltong vjen me 29 grepa, i pajisur me panel dixhital, koha e tharjes mund të vendoset (0-24H) dhe temperatura. (30°C-90°C)

Dollapi me 29 grepa është i disponueshëm për varjen e ushqimit prej 15-25 kg.

Gjatë procesit të pirjes së duhanit, përbërësit e aromës në tym do të depërtojnë në brendësi të mishit të pjekur, duke i dhënë atij një aromë unike tymi që mund të përmirësojë shumë shijen dhe shijen e mishit të pjekur.

Rrotullimi 360 gradë mundëson që mishi i pjekur të nxehet në mënyrë të barabartë dhe gjithëpërfshirëse gjatë procesit të tharjes, duke shmangur problemet e ngrohjes së pabarabartë, tharjes së tepërt lokale ose mbi njomjes që mund të ndodhin në metodat tradicionale të tharjes.

Si një pajisje e specializuar e përdorur në industrinë e përpunimit ushqimor, funksioni i tharjes së tharësit të mishit të pjekur nuk kufizohet vetëm në mishin e pjekur, por mund të përdoret edhe për përpunimin e mishit si salsiçe, rosa, peshk, proshutë etj.