Suwsyzlandyrylan iýmit iýmit galyndylaryny azaldyp biler
Iýmitiň suwsuzlanmagy asyrlar boýy iýmit tygşytlamagyň giňden ýaýran usuly bolup, häzirki döwürde azyk galyndylaryny azaltmagyň usuly hökmünde gaýtadan dolanyp gelýär. Iýmitdäki çyglylygy aýyrmak bilen, suwsuzlanmak miweleriň, gök önümleriň we etleriň ýaramlylyk möhletini uzaldyp, zaýalanmagy we zyňylmagy mümkinçiligini azaldar. Bu bir sorag döredýär: suwsuzlandyrylan iýmit azyk galyndylaryny azaldyp bilermi?
Jogap, hawa. Suwsuzlandyryjy iýmit, sowadyş zerurlygy bolmazdan has uzak wagtlap saklanmaga mümkinçilik berýär, bu bolsa galyndylara gidýän iýmitiň mukdaryny ep-esli azaldyp biler. Birleşen Milletler Guramasynyň Azyk we Oba hojalygy guramasynyň habaryna görä, adam sarp etmegi üçin öndürilen ähli iýmitleriň takmynan üçden bir bölegi bütin dünýäde ýitirilýär ýa-da biderek sarp edilýär. Öýde ýa-da täjirçilik taýdan iýmitiň suwsuzlanmagy, başgaça zaýalanmagy mümkin iýmitleri gorap, bu meselä garşy göreşmäge kömek edip biler.