კვამლის ფუნქციის Rotary Biltong Dehydrator

ამ მბრუნავ ბილტონგ დეჰიდრატორს მოყვება 29 კაუჭი, აღჭურვილია ციფრული პანელით, მშრალი დროის დაყენება (0-24H) და ტემპერატურა (30°C-90°C)

29 კაუჭიანი კარადა ხელმისაწვდომია დაახლოებით 15-25 კგ საკვების დასაკიდებლად.

მოწევის პროცესში, კვამლში შემავალი არომატული კომპონენტები შეაღწევს შემწვარი ხორცის ინტერიერში, მისცემს მას უნიკალურ კვამლის არომატს, რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს შემწვარი ხორცის გემო და გემო.

360 გრადუსიანი როტაცია საშუალებას აძლევს დაფქულ ხორცს გაცხელდეს თანაბრად და სრულყოფილად გაშრობის პროცესში, თავიდან აიცილოს არათანაბარი გაცხელების, ადგილობრივი გაშრობის ან ზედმეტად დასველების პრობლემები, რაც შეიძლება წარმოიშვას გაშრობის ტრადიციულ მეთოდებში.

როგორც სპეციალიზებული მოწყობილობა, რომელიც გამოიყენება კვების მრეწველობაში, შემწვარი ხორცის საშრობი ფუნქცია არ შემოიფარგლება მხოლოდ შემწვარი ხორცით, არამედ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხორცის დასამუშავებლად, როგორიცაა ძეხვი, იხვები, თევზი, ლორი და ა.შ.